Гастрономический фестиваль «Русский холодец», который планировали провести 5 февраля на территории музея «Княжий Двор» в Павловском Посаде, отменен из-за угрозы распространения нового штамма коронавирусной инфекции, сообщает пресс-служба Комитета по туризму Московской области.

«Мероприятие должно было состояться в рамках губернаторского проекта "Зима в Подмосковье". Предполагалось, что концепция фестиваля в 2022 году должна была быть построена на взгляде на гастрономию через призму культуры, традиций и народных обычаев», - говорится в сообщении.

На конкурс готовятся холодцы из курицы, свинины, баранины и говядины, заливное из стерляди, трески, креветок и студни из фруктов разных форм и видов.

Ежегодно в конкурсной программе участвуют более 30 уникальных холодцов, которые оценивает компетентное жюри.

Отказ от проведения фестиваля связан с резким ростом числа заболевших Covid-19 в Московской области.

Пастила, помадка, пряник — какие гастробренды есть в Подмосковье>>