Пчеловод из Шатуры производит уникальный мед с прополисом по авторской технологии

27 марта 2023, 16:05

Пчеловод из Шатуры производит уникальный мед с прополисом по авторской технологии

Михаил Мартыненко

Михаил Мартыненко

Сергей Селиверстов известен в Шатуре, как «Рабочая Пчела». Он — профессиональный и дипломированный пчеловод. Его пасека состоит из более чем 100 семей пород пчел карпатки и карника и занимает площадь около гектара.

За основу взят классический рецепт меда с прополисом, но с секретными ингредиентами. Поскольку он авторский, его можно приобрести только в магазине пчеловода и на ярмарках выходного дня.
4 фото

4 фото

4 фото

4 фото

«Для изготовления продукта необходимо соблюдать определенные требования по созреванию меда. Затем он должен размягчиться. Для этого мед помещают в бак с температурой 40 градусов до двух суток, потом при постоянном перемешивании добавляется прополис, обработанный по моей специальной технологии. Затем продукт фасуется, и вот, мед готов к употреблению»,

— рассказывает Сергей Селиверстов.

Новую технологию Сергей разработал сам. Его продукт уникален тем, что сохраняет все полезные свойства классического прополисового меда, но в нём отсутствует спирт. Он приятен на вкус, улучшает пищеварение, способствует заживлению язвенных болезней и улучшает общий тонус организма.
Часть своей продукции пчеловод передал для участников СВО — мёд для укрепления здоровья военнослужащих и воск для производства окопных свечей.

«Приятно видеть, когда неравнодушные люди помогают нашим бойцам. Мы получили от Сергея Селиверстова мед и пчелиный воск для окопных свечей. Они не только согреют наших военнослужащих, но и послужат прекрасной профилактикой, как ароматерапия»,

— говорит волонтер шатурского молодежного центра Анастасия Алексеева.