Читай новости Шатуры в Telegram

Сетевое издание "Ленинская Шатура"

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

среда, 10 августа

пасмурно+15 °C

Молочные фермы Шатуры

16 июня 2022 г., 20:16

Просмотры: 351


В советское время в магазинах Шатурского района молоко продавалось в розлив или в стеклянных бутылках. Привозили его из местных совхозов и перерабатывали на Шатурском молочном заводе.

Молокозавод построили в 1951 году. Тогда его оснастили оборудованием по сепарированию, автоматическому розливу и даже по изготовлению мороженого.

Для населения в 1969 году ежедневно производилось 2 тонны кефира и 1 тонна топленого молока и ряженки. Они разливались в стеклянные бутылки и фасовалась в металлические решетки-ящики.

Пришло время жесткой конкуренции, и на месте молокозавода по ул. Советской, д. 44 появилась «Шатурская швейная мануфактура».

Молочные фермы продолжали работать: функцию переработки взяли на себя частные компании.

Сейчас из местного молока делают в основном сыр, масло, творог, кефир, ряженку, сливки, но в небольших объемах. АПК «Шатурский» и экологическое хозяйство «Спартак» выпускают качественную продукцию, которая ценится не только шатурянами, но и многочисленными гостями нашего округа.

photo_2022-06-06_11-22-22.jpg

Обсудить тему

Введите символы с картинки*

Самое читаемое

24 часа
неделя
месяц